Som den Svenne-banan människa jag är så tycker jag om vilt. Dels för att det är gott och dels för att man kan vara helt säker på att djuren har haft det bra. Tyvärr är ju viltkött i handeln oerhört dyrt så mitt tips att på något sätt nestla sig in i en familj som jagar, antingen som kompis eller som någons pojk/flick-vän. Som tur är har jag en pappa med kontakter. 

 

Renskav och annan form av skav finns ju dock i frysdisken på ICA. Tyvärr kostar 250 g straxt över 40 kronor så det är inte heller direkt billigt. Men renskavsgryta är lätt att göra och man kan alltid dryga ut med svamp som i bästa fall kan vara helt gratis.