Svamp är väldigt, väldigt dyrt på ICA men i skogen är det gratis och att plocka svamp behöver inte alls vara så svårt eller tidskrävande som man första kan tro. Att hitta gula kantareller är svårt eftersom dom har precis samma färg som nyfallna björklöv och för att dom växter ganska långifrån varandra. Så jag vill härmed slå ett slag för trattkantarellen! Dom är väldigt lätta att känna igen och som växer ofta i klungor dessutom har dom mycket kraftigare smak än dom gula kantarellerna. Så ta er 10 minuter att läsa på om tratkantareller och ser er ut i skogen att per timmar. På mitt svampställe kan jag plocka 2-3 kg per timme.