Nu ska jag gå ignom lite grundläggande tips om ris som kanske inte står på förpackning. Jag har säkert tagit upp detta förut men jag får en kännsla av att det verkar vara svårt för folk i Sverige att förstå. 

 

Ris måste sköljas! 

 

Därför att annasrs smakar det beskt och beroende på vilken sorts ris man har så kan det bli väldigt kladdigt. 

 

Man sköljer riset i kallt vatten tills vattnet är klart. Sen låter man det stå 10-20 minuter i kallt vatten innan man kokar det i nytt vatten. Utan salt!